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Meilleures ventes
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€ 23,90
Thali végétarien rama
quatre préparations différentes a base de legumes frais, servies avec du riz saffron et chapati -
€ 10,30
Assortiment de légumes curry
différents légumes frais (carottes, aubergine, courgette, poivron, champignons) accomodés aux épices -
€ 10,30
Bhindi bhaji
okra cuit avec des épices légères, tomates et oignons
Poulet
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€ 12,50
Poulet curry
poulet étuvé dans une sauce curry, aux épices indiens, avec de l'ail, oignon gingembre et tom -
€ 14,80
Poulet korma
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légéres épices -
€ 12,50
Poulet vindalou
poulet mariné dans le vinaigre, cuit dans un sauce curry extrêmement piquante avec des piments frais -
€ 14,80
Poulet makhanwala
poulet mariné tandoori, grillé et cuit avec une sauce au beurre (doux) -
€ 14,80
Poulet tikka masalah
poulet longuement imprégné dans une marinade a base de yaourt, de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et avec une sauce lié à la crème fraîche -
€ 12,50
Poulet malai
poulet avec de gros morceaux d'ananas en sauce crème de noix de coco -
€ 12,50
Poulet kashmiri
poulet en curry épais a la mangue -
€ 12,50
Poulet dopiazah
poulet cuits avec du poivron, oignon, tomate et gingembre -
€ 14,80
Poulet bhouna
poulet avec des tomates, oignons et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques spéciales -
€ 12,50
Poulet gingembre
poulet cuits avec du gingembre, l'ail et ognions -
€ 12,50
Poulet dhansak
poulet cuits avec des lentilles parfumé d'ail, gingembre frais et de feuilles de coriandre -
€ 12,50
Murgh chana
poulet cuit dans un sauce curry douce avec des pois chiches, tomates et coriandre
Agneau
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€ 13,70
Curry de viande
agneau étuvé dans une sauce aux épices indiennes et de tomates fraîches -
€ 15,90
Korma de viande
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légères épices. plats traditionnelle des empereurs moghols -
€ 13,70
Viande vindalou
agneau mariné dans le vinaigre, cuit dans un sauce curry extremement plquante avec des piments frais -
€ 15,90
Viande bhouna
agneau ave tomates, oignons et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques -
€ 13,70
Viande dopiaza
agneau cuit avec du poivron, oignon, tomate et gingembre -
€ 15,90
Viande tikka masalah
agneau longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et avec une sauce liée à la crème fraîche -
€ 13,70
Palak gosht
agneau accompagné d'épinards frais et du fenugrec aromatisé au gingembre et l'ail -
€ 13,70
Sabzi gosht
morceaux d'agneau cuits avec des légumes frais et sauce curry -
€ 13,70
Dall gosht
agneau cuit avec des lentilles parfumé d'ail, gingembre frais et de feuilles de coriandre -
€ 13,70
Bhindi gosht
agneau cuit de façon traditionnelle avec okra, herbes aromatiques et épices, plat traditionnel de l'est -
€ 13,70
Viande gingembre
agneau cuit avec du gingembre, de l'ail et des oignons -
€ 13,70
Rogan josh
agneau étuvé dans son jus, avec des tomates frites et a la coriandre fraîche, traditionnelle en inde -
€ 15,90
Chops makhanwala
côtes d'agneau tandoori cuites dans le beurre avec une sauce épaisse au yaourt et tomates
Spécialités maison
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€ 23,90
Tandoori mixed grill
choix varié de mets marinés et cuit a la braise de tandoor: seekh kebab, poulet tikka, poulet tandoori et scampi -
€ 14,80
Poulet tandoori
2 cuisses de poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux aromates, cuits au-dessus des braises du tandoor, la marinade d'heures et la façon de cuire à l'argile rendent ce plat extraordinaire -
€ 23,90
Thali maharaja
choix varié et complet des plats principaux servis individuellement sur un grand plateau, accompagne de riz au safran et nan, quatre préparations différentes à base de viande -
€ 23,90
Thali végétarien rama
quatre préparations différentes a base de legumes frais, servies avec du riz saffron et chapati
Poissons, crustacés
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€ 12,50
Curry de poisson
poisson noble du Golfe du Bengale, assaisonné avec des épices douces -
€ 15,50
Poisson bhouna
cabillaud avec des tomates, oignon et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques spéciales -
€ 15,50
Scampi curry
scampis étuvés dans une sauce aux épices indiennes et de tomates fraiches -
€ 16,50
Scampi korma
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légères épices -
€ 16,50
Scampi tandoori masalah
scampis marinés dans du yaourt, de gingembre et aux aromates cuits avec de la crème fraîche -
€ 15,50
Scampis vindalou
scampis étuvés dans des épices de Bombay -
€ 16,50
Scampi bhouna
scampis avec des tomates, oignon et gingembre en sauce curry avec herbes aromatiques spéciales -
€ 12,50
Crevettes curry
crevettes cuits dans un sauce curry
Birianis
Légumes
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€ 10,30
Assortiment de légumes curry
différents légumes frais (carottes, aubergine, courgette, poivron, champignons) accomodés aux épices -
€ 10,30
Palak paneer
épinards frais étuvés avec du fromage faits maison de façon traditionnelle, nappés de sauce épicée -
€ 10,30
Mutter paneer
petits pois étuvés avec du fromage faits maison de facon traditionnelle, parfumés aux épices -
€ 9,90
Aloo mutter
pommes de terre et petits pois préparés au coulis de tomates et aux feuilles de coriandre fraîche -
€ 9,90
Chana aloo
pommes de terre et pois chiche préparés au coulis de tomates et aux feuilles de coriandre fraiche -
€ 10,30
Bhindi bhaji
okra cuit avec des épices légères, tomates et oignons -
€ 9,90
Tarka dall
lentilles lndiennes étuvées puis nappées d'oignons frits avec une pointe d'ail, gingembre et des épices -
€ 10,30
Assortiment de légumes korma
légumes (carotte, aubergine, courgette, poivron, champignons) dans une sauce crémeuse épaisse et douce avec des amandes -
€ 10,20
Champignons bhaji
petits champignons dans une sauce moyenne, avec oignons, tomates -
€ 9,90
Aloo gobi
plat sec à base de chou-fleur et pommes de terre dans une sauce curry -
€ 9,90
Aloo palak
plat sec à base d'épinards avec pommes de terre dans une sauce curry parfumée d'épices douces -
€ 9,90
Bombay aloo
pommes de terre sautées cuites avec tomates, ail et épices -
€ 3,90
Dahi raita
yaourt fait maison de façon traditionnelle, concombres, tomates, menthe fraîche, coriandre et cumin
Entrées
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€ 5,90
Poulet tandoori
cuisse de poulet marinée dans du yaourt et des épices aromatiques, grillée sur les braises au tandoor -
€ 6,50
Poulet tikka
blanc de poulet mariné dans du yaourt aux épices, cuit dans un four d'argile -
€ 5,50
Seekh kebab
viande hachée aromatisée avec herbes et épices, cuite dans un four tandoor -
€ 5,50
Shami kebab
viande hachée avec des lentilles aromatisées avec herbes et épices -
€ 5,50
Crevettes puri
crevettes sautées avec de l'oignon, ail et herbes, servies avec du puri -
€ 4,50
Samoussas
pâtisserie triangulaire croustillante, fourrée de viande hachée ou légumes -
€ 4,50
Pakoras
légumes (oignons, pommes de terre et aubergines) frits en beignets de farine de pois chiches -
€ 6,50
Pakoras scampi
légumes (oignon, pomme de terre et aubergine) frits en beignets de farine de pois chiches -
€ 6,50
Boti kebab
agneau mariné aux épices, grillé au tandoor -
€ 5,50
Crabe ali baba
savoureux baluchon de crabe accompagné de hachés de scampi, saupoudré de noix de coco rapée -
€ 6,50
Brochettes de scampis
scampis marinés avec des épices aromatiques, cuit au tandoor -
€ 7,50
Shezan spécial
assortiment varié avec nos entrées: seekh kebab, poulet tikka et scampis
Potages
Accompagnements
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€ 3,10
Riz pilao
riz basmati cuit au beurre safrané et délicatement parfumé -
€ 5,90
Riz sauté
riz basmati cuit au beurre gami de petits pois, oeufs et oignons -
€ 2,40
Nan
pain frais et chaud cuit au tandoor -
€ 3,80
Nan à l'ail
pain frais et chaud cuit au tandoor à l'ail -
€ 3,80
Nan au fromage
pain frais et chaud cuit au tandoor avec du fromage -
€ 4,20
Peshawari nan
pain frais et chaud aux amandes, noix de coco et raisins secs -
€ 3,80
Paratha
pain cuit au beurre sur plat métallique -
€ 4,90
Aloo paratha
pain de blé farci de pommes de terre légèrement épicé et cuit au beurre -
€ 2,10
Chapati
galette de blé, c'est le pain d'accompagement courant en inde
Desserts
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