poulet étuvé dans une sauce curry, aux épices indiens, avec de l'ail, oignon gingembre et tom
€ 12,50
Poulet korma
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légéres épices
€ 14,80
Poulet vindalou
poulet mariné dans le vinaigre, cuit dans un sauce curry extrêmement piquante avec des piments frais
€ 12,50
Poulet makhanwala
poulet mariné tandoori, grillé et cuit avec une sauce au beurre (doux)
€ 14,80
Poulet tikka masalah
poulet longuement imprégné dans une marinade a base de yaourt, de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et avec une sauce lié à la crème fraîche
€ 14,80
Poulet malai
poulet avec de gros morceaux d'ananas en sauce crème de noix de coco
€ 12,50
Poulet kashmiri
poulet en curry épais a la mangue
€ 12,50
Poulet dopiazah
poulet cuits avec du poivron, oignon, tomate et gingembre
€ 12,50
Poulet bhouna
poulet avec des tomates, oignons et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques spéciales
€ 14,80
Poulet gingembre
poulet cuits avec du gingembre, l'ail et ognions
€ 12,50
Poulet dhansak
poulet cuits avec des lentilles parfumé d'ail, gingembre frais et de feuilles de coriandre
€ 12,50
Murgh chana
poulet cuit dans un sauce curry douce avec des pois chiches, tomates et coriandre
€ 12,50
Agneau
Curry de viande
agneau étuvé dans une sauce aux épices indiennes et de tomates fraîches
€ 13,70
Korma de viande
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légères épices. plats traditionnelle des empereurs moghols
€ 15,90
Viande vindalou
agneau mariné dans le vinaigre, cuit dans un sauce curry extremement plquante avec des piments frais
€ 13,70
Viande bhouna
agneau ave tomates, oignons et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques
€ 15,90
Viande dopiaza
agneau cuit avec du poivron, oignon, tomate et gingembre
€ 13,70
Viande tikka masalah
agneau longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, de gingembre et aux aromates, grillé au four d'argile et avec une sauce liée à la crème fraîche
€ 15,90
Palak gosht
agneau accompagné d'épinards frais et du fenugrec aromatisé au gingembre et l'ail
€ 13,70
Sabzi gosht
morceaux d'agneau cuits avec des légumes frais et sauce curry
€ 13,70
Dall gosht
agneau cuit avec des lentilles parfumé d'ail, gingembre frais et de feuilles de coriandre
€ 13,70
Bhindi gosht
agneau cuit de façon traditionnelle avec okra, herbes aromatiques et épices, plat traditionnel de l'est
€ 13,70
Viande gingembre
agneau cuit avec du gingembre, de l'ail et des oignons
€ 13,70
Rogan josh
agneau étuvé dans son jus, avec des tomates frites et a la coriandre fraîche, traditionnelle en inde
€ 13,70
Chops makhanwala
côtes d'agneau tandoori cuites dans le beurre avec une sauce épaisse au yaourt et tomates
€ 15,90
Spécialités maison
Tandoori mixed grill
choix varié de mets marinés et cuit a la braise de tandoor: seekh kebab, poulet tikka, poulet tandoori et scampi
€ 23,90
Poulet tandoori
2 cuisses de poulet longuement imprégné dans une marinade à base de yaourt, aux épices et aux aromates, cuits au-dessus des braises du tandoor, la marinade d'heures et la façon de cuire à l'argile rendent ce plat extraordinaire
€ 14,80
Thali maharaja
choix varié et complet des plats principaux servis individuellement sur un grand plateau, accompagne de riz au safran et nan, quatre préparations différentes à base de viande
€ 23,90
Thali végétarien rama
quatre préparations différentes a base de legumes frais, servies avec du riz saffron et chapati
€ 23,90
Poissons, crustacés
Curry de poisson
poisson noble du Golfe du Bengale, assaisonné avec des épices douces
€ 12,50
Poisson bhouna
cabillaud avec des tomates, oignon et gingembre en sauce curry avec des herbes aromatiques spéciales
€ 15,50
Scampi curry
scampis étuvés dans une sauce aux épices indiennes et de tomates fraiches
€ 15,50
Scampi korma
sauce crémeuse un peu épaisse mélangée avec des amandes et de légères épices
€ 16,50
Scampi tandoori masalah
scampis marinés dans du yaourt, de gingembre et aux aromates cuits avec de la crème fraîche
€ 16,50
Scampis vindalou
scampis étuvés dans des épices de Bombay
€ 15,50
Scampi bhouna
scampis avec des tomates, oignon et gingembre en sauce curry avec herbes aromatiques spéciales
